Jesenski period i promjena godišnjih doba za mnoge su sinonim za pojavu kašlja i prehlada. Svi počinjemo razmišljati o svom imunološkom sustavu u ovo doba godine. Imunološki sustav je prirodna obrana vašeg tijela od infekcije i ključ dobrog zdravlja. Zamislite to kao zid, da biste pružili najbolju zaštitu od virusa i bakterija, vaš imunološki sustav mora biti čvrst i otporan.
Postoje dva dijela imunološkog sustava
Urođeni imunološki sustav je prvi nivo zaštite, a adaptivni imunološki sustav se aktivira da poboljša urođeni sustav ako se tijelo inficira određenim patogenom.
Naš urođeni imunološki sustav se sastoji od naše kože, našeg gastrointestinalnog trakta i našeg respiratornog trakta. Tvari poput želučanene kiseline i sluzi u respiratornom sustavu spriječavaju napadače da uđu u tijelo. Urođeni sustav se također sastoji od imunoloških stanica koje rade na otkrivanju i uništavanju bakterija i drugih štetnih organizama tako što ih ubijaju. Kada imunološki sustav oslabi uglavnom se okrećemo promjenama u prehrani i suplementaciji.
Međutim, ono što je bitno naučiti – jak imunitet se gradi tijekom čitave godine, a oslabljeni imunološki sustav se može osnažiti promjenama u prehrani.
Mnogi od nas ne dobijvaju dovoljno vitamina D, koji tijelo proizvodi kada smo izloženi suncu, moglo bi se reći da ga ne unosimo dovoljno ni ljeti, a još manje zimi. Sam vitamin D je od vitalnog značaja za adekvatno funkcioniranje imunološkog sustava, ali također poboljšava apsorpciju drugih vitamina i minerala kao što su kalcij, željezo, magnezij, cink i fosfat. Masne ribe, kao što su srdele, sardine, skuša i losos su dobar izvor vitamina D, a također imaju visok sadržaj omega-3 masnih kiselina, što može pomoći u poboljšanju funkcije imunoloških stanica. Ne samo da vitamini i minerali optimiziraju imunološki sustav, već imaju i antiinflamatorni učinak, tako da ako imunološki sustav pretjerano reagirae, ovi mikronutrijenti mogu pomoći u rješavanju upale koju ovo izaziva. Ovi vitamini i minerali također pomažu tijelu da proizvodi antibakterijske spojeve koji se bore protiv infekcija u tijelu, dok spojevi poznati kao polifenoli podržavaju imunitet.
Namirnice koje pomažu u održavanju zdravog imunološkog sustava:
- Losos – ne samo da losos opskrbljje vaše tijelo vitaminom D, već je također pun omega-3 masnih kiselina koje podržavaju imunitet.
- Brokula – ovo sjajno povrće prepuno je vitamina i minerala. Prepuna vitamina A, C i E, kao i vlakana i mnogih drugih antioksidansa, brokula je jedno od najzdravijih povrća koje možete staviti na tanjir.
- Žumanjca – sadrže važan hranljivi sastojak vitamin D, zajedno s drugim važnim vitaminima i mineralima za podršku imuniteta, poput selena. U stvari, žumanjci su nutritivna bomba, koja sadrži kalcij, željezo, magnezij, fosfor, kalij, natrij i cink. Također su dobar izvor vitamina B, vitamina A, E i K.
- Bijeli luk – čini se da njegova svojstva koja jačaju imunitet potječu od velike koncentracije spojeva koja sadrže sumpor, kao što je alicin.
- Obogaćeni sok od naranče – obična čaša obogaćenog soka od narandč može dati vašem tijelu čak 15% dnevnih potreba za vitaminom D, zajedno s 100% vaših dnevnih potreba za vitaminom C. Pored toga, 100% sok od naranče sadrži prirodnu biljnu kemikaliju, ili flavonoid, koji može pružiti zdravstvene prednosti ljudima. Istraživanja predlažu da je među onima koji su konzumirali flavonoide, došlo do 33% smanjennja pojave infekcija gornjih disajnih puteva, u usporedbi s onima koji nisu konzumirali flavonoide. Pored citrusnog voća, paprika je također jedan od vodećih izvora vitamina C.
- Govedina – umjereno uživanje u nemasnoj govedini može biti dio zdrave prehrane. Govedina je prirodni izvor vitamina D, kao i drugih hranljivih tvari koje podržavaju imunitet, poput cinka.
- Špinat – ovo lisnato povrće je bogato vitaminom C, a također je prepuno brojnim antioksidansima i beta karotenom, od kojih oba mogu povećati sposobnost našeg imunološkog sustava u borbi protiv infekcija.
Može se reći da svaki dio vašeg tijela, uključujući vaš imunološki sustav, funkcionira bolje kada je zaštićen od utjecaja okoline i podržan strategijama zdravog života kao što su izbjegavanje pušenja, prehrana bogata voćem i povrćem, redovito vježbanje, održavanje zdrave težine, izbjegavanja alkohola, kvalitetan san, održavanje dobre higijenske rutine i minimiziranje stresa. Međutim, način života današnjeg čovjeka je prilično zahtjevan, ubrzan i našem tijelu je teško pružiti adekvatnu dozu vitamina i minerala. Kao što smo rekli način života, ali i utjecaj vanjske sredine u velikoj mjeri utječe na naš imunološki sustav. Količina stresa kojoj smo izloženi, način prehrane, nedovoljna fizička aktivnost, kao i nedovoljno sna mogu u velikoj mjeri oslabiti naš imunitet.
Da li su nam potrebni suplementi?
Ukoliko smo svjesni da prirodnim putem si ne možemo pružiti adekvatnu količinu i kombinaciju vitamina i minerala, potrebna je kompletna dodatna suplementacija vitamina i minerala na dnevnom nivou. Potrebno je pronaći adekvatnu kombinaciju dodataka prehrani koji podržavaju djelovanje na vaš imunitet jer se nalaze u adekvatnoj kombinaciji. Pored toga ne zaboravite da se 70% imunološkog sustava nalazi u našim crijevima. Imunološke stanice u crijevima stupaju u interakciju s mikrobiomom, raznolikim nizom bakterija i gljivica koje žive u gastrointestinalnom traktu i na koje direktno utječu prehrana i način života pojedinca. Tako da hrana koju jedemo utječe na raznovrsnost i sastav bakterija u crijevima, koje zauzvrat utječu na imunološke stanice..
Zbog toga, potrebno je pronaći vitamine u kombinaciji s probioticima koji će kompletno voditi računa i brigu i biti jaka podrška iznutra za vaš imunitet.
